Alicia Artigas
Alicia Artigas-Cocinera y Profesora de Cocina Cetogénica
Masterclass en Nutrición y Microbiota-Madrid 14 de diciembre de 2019

Cada día la nutrición y la microbiota se relacionan con más estados fisiopatológicos. Además, las enfermedades neurodegenerativas constituyen, junto con las enfermedades circulatorias y tumores, la causa de muerte más importante en la población española.

El eje microbiota-intestino-cerebro ejerce una profunda influencia en procesos clave del cerebro, como la neuroinflamación, la neurotransmisión, la neurogénesis, y también en la modulación de comportamientos complejos, como la sociabilidad y la ansiedad. Las bacterias intestinales influyen en estos procesos centrales a través de su capacidad para sintetizar neurotransmisores y otros metabolitos neuroactivos. La desregulación de este eje parece relacionado con una amplia gama de alteraciones neurológicas y enfermedades psiquiátricas, desde la enfermedad de Parkinson a la depresión.

  • ¿Qué relación existe entre estos temas?

  • ¿De qué forma se puede abordar la prevención y/o el tratamiento?

  • ¿Cuáles son esos estados fisiopatológicos con los que se relacionan la nutrición y la microbiota?

En esta jornada, dinámica y orientada a la participación del público, tres profesionales expertos en nutrición y microbiota nos trasladarán su experiencia y visión sobre este enfoque y sus posibilidades.

Esta cita, además, contará con una ponencia sobre: Cocina saludable y fácil sin hidratos de la mano de la cocinera y nutricionista Alicia Artigas.

Se presentará también la nueva formación de la ESI en nutrición: Experto en Nutrición Aplicada en Clínica

Masterclass Nutrición-Programa-Dic 14 2019
Ponentes Masterclass Nutrición-14 dic 2019

NOTICIAS

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Clase de cocina cetogénica práctica y privada por video conferencia Skype.

CLASES PRÁCTICAS/TEÓRICAS DE LA COCINA CETOGÉNICA Y LA DIETA KETO

BARCELONA (GRANOLLERS) O SEGOVIA

PRÓXIMAS CLASES

Segovia

Martes 15/10/2019 Completo
Domingo 27/10/2019 Completo
Domingo 19/01/2020 Completo
 MÁS FECHAS  DISPONIBLES

Barcelona/Granollers

Nivel 1: Clase suspendida hasta nueva orden.

Clase teórica/Práctica de cocina para la dieta cetogénica

ESTARÉ PARTICIPANDO EN LOS SIGUIENTES CONGRESOS/CURSOS

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