Ketocurian Cocina para la Dieta Cetogénica Gourmet

EL NUEVO LIBRO KETO DE RECETAS CETOGÉNICAS GOURMET

DIETA CETOGÉNICA:  TU GRAN ALIADA CONTRA EL CANCER

Finalmente un libro de recetas para la dieta cetogénica inspirada en la tradición culinaria Mediterránea.  Las recetas gourmet aquí presentadas son para una dieta cetogénica, pero pueden usarse por los que quieren seguir una dieta muy baja en hidratos de carbono también llamada Low-Carb Diet.   

Libro de Recetas y Teoría de la Dieta Keto

En la "Introducción Culinaria" se encuentra mucha información detallada de los alimentos permitidos en la dieta keto.  En "Consideraciones y Razones Básicas y Científicas de la Dieta Ceto", escrito por el Dr. Santos Martín, se encuentran los detalles y explicaciones científicas de esta dieta tan maravillosa.

Las 150 deliciosas recetas cetogénicas contienen cada una sus datos de macronutrientes calculadas para satisfacer las necesidades de una dieta cetogénica.  Desde aperitivos hasta postres, están presentes todas las categorías para poder añadir fácilmente unas opciones gourmet a su dieta keto. 

AUTORES: Alicia Artigas y Dr. Santos martín

EDITORIAL: EDAF S.L.U., Madrid

PUNTOS DE VENTA: FNAC, El Corte Inglés, Casa del Libro, Amazon, y todas las librerías especializadas.

COMENTARIOS RECIBIDOS DE LECTORES

9 de Sept. del 2019

Estimada chef:

                              Mi nombre es Orietta Zumbado, soy de Costa Rica y voy a cumplir un año en octubre de haber cambiado mi estilo de alimentación a ceto, al inicio no tiene idea cuantas críticas tuve, y no niego que el tema de los carbos fue muy duro. Estuve hace 15 días en una crisis, cuesta muchísimo ser keto en mi país, recién ahora sacan algunos alimentos, conseguir en el psyllium. El xatan,  el erythritol cuesta, solo en un super mercado y no todo el tiempo o hay que mandar a traer, lo bueno entre varios nos hemos organizado, de igual manera ya estaba aburriendome. 
Caminando por la librería en el área de cocina y salud brillaba su libro, no sé si era la tapa o mi felicidad... De encontrar un libro ceto con comida mediterránea.. (que me encanta, es mi favorita). 
No quiero quitarle su tiempo, sólo quiero comentarle que he vuelto a tener ganas de cocinar, me devolvió el deseo por la comida, el gusto por cocinarme y he aprendido tanto a combinar, a probar nuevos sabores a comer las nueces de forma mas rica, a comer diferente las coles, y a tomarle el gusto al bacalao!!! 
Gracias, gracias por demostrar que se puede comer bien y sano. He visto su página web y tomé el menú que viene en el libro el de siete días un exito!!!!. Estoy ahorrando para luego solicitar una clase de cocina por Skype, e ir perfeccionandome, es una de mis metas. 
Gracias, por compartir su historia, por ayudar con su talento y sobre todo por ser tan clara en sus recetas. 
Orietta 

NOTICIAS

CLASES PRÁCTICAS/TEÓRICAS DE LA COCINA CETOGÉNICA Y LA DIETA KETO

BARCELONA (GRANOLLERS) O SEGOVIA

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Segovia

Sábado 21/09/2019 1 plaza disponible
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Clase de cocina cetogénica práctica y privada por video conferencia Skype.

MI NUEVO LIBRO DE COCINA CETOGÉNICA - 150 RECETAS GOURMET MEDITERRÁNEAS

Presentación: 19 OCT 2019 - 19.00h

EcoBioNature - Calle de la Magdalena, 5 - Getafe - Madrid

Presentación Libro Dieta Cetogénica

Mi nuevo libro "Dieta Cetogénica: Tu Gran Aliada Contra el Cancer" ya está disponible para la venta en todas las librerías especializadas, como Rerum Natura en Madrid, o La Casa del Libro, El Corte Inglés, Fnac, Amazon, etc...

TABLAS DE DATOS NUTRICIONALES
MacroNutrientes de Frutos Secos y Semillas

Guia Macro Nutrientes Semillas-Frutos Secos en Crudo por 100g

 
Alimentos Permitidos y Prohibidos en la Dieta Keto

Alimentos permitidos y prohibidos la dieta keto

Associación Glut1

Alicia Artigas

(+34) 619 728 422

La dieta cetogénica es una terapia médica y solo debe de usarse con la supervisión de un profesional de la salud.

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