Ketocurian Cocina para la Dieta Cetogénica Gourmet

The Ketogenic Diet and Cooking for Spanish Speakers

 La Dieta Keto y la Cocina Cetogénica para Hispano Parlantes

Ketocurian es una empresa personal, dedicada a la divulgación en Castellano del lado práctico de la Dieta Keto mediante clases de cocina y clases teóricas.  

Esta dieta, en su forma más estricta, está pensada para ayudar a pacientes con cancer, autismo, epilepsia, u obesidad, así que en esta modalidad es una terapia médica que requiere la supervisión de un profesional de la salud.

En su forma menos estricta conocida como Low-Carb o Paleo, es una dieta muy adecuada para las personas que quieren mejorar su salud.

Donde más destaca Ketocurian es en la Cocina Gourmet Mediterránea aplicada a la Cocina Cetogénica.

Ketocurian se inició gracias al encuentro entre paciente, Alicia Artigas, y médico oncólogo, Dr. Santos Martín, en el año 2013.  

Un encuentro fortuito que permitió a Alicia cambiar de estrategia de mejoría oncológica y al Dr. Santos utilizar los conocimientos de su nueva paciente con experiencia como profesora de cocina para poder divulgar la parte práctica de la Dieta Cetogénica en la cual se estaba especializando.

En esta web se puede acceder a la información sobre las Clases de Cocina Cetogénica, las Clases Teóricas de la Dieta Cetogénica, y las Consultas y Menus Personalizadas.

Asimismo, hay Recetas Cetogénicas disponibles, Artículos Médicos y Artículos Prácticos sobre la Dieta Cetogénica, y un apartado con Videos que tratan de temas relacionadas directamente con la Dieta Cetogénica.

La Dieta Cetogénica

Aquí pueden encontrar mucha información para entender como hacer y como cocinar para una dieta cetogénica

Teoría de la Dieta Cetogénica

Mi Experiencia con los Primeros Efectos de la Dieta

Alimentos Clave para la Dieta Cetogénica

Alimentos Permitidos/Prohibidos en la Dieta Keto

NOTICIAS

Clases o Cursos Programados

 

Próxima Clase Teórica/Práctica de la Dieta y de la Cocina Cetogénicas en Granollers, Barcelona:

29 de Junio de 2019

 

Clase Privada de Cocina Cetogénica Práctica por Video Conferencia Skype

Nuevo Libro de Recetas Gourmet Cetogénicas

Mi nuevo libro "Dieta Cetogénica: Tu Gran Aliada Contra el Cancer" ya está disponible para la venta en todas las librerías especializadas, como Rerum Natura en Madrid, o La Casa del Libro, El Corte Inglés, Fnac, Amazon, etc...

TABLAS DE DATOS NUTRICIONALES
MacroNutrientes de Frutos Secos y Semillas

Guia Macro Nutrientes Semillas-Frutos Secos en Crudo por 100g

Associación Glut1

Alicia Artigas

(+34) 619 728 422

La dieta cetogénica es una terapia médica y solo debe de usarse con la supervisión de un profesional de la salud.

Copyright©Ketocurian 2018-2019. All Rights reserved

CETOGÉNICA ….PALEO…. GOURMET…. BAJO-CARBO…. LOW-CARB…. DIETA…. KETOGENIC…. COOKING…. COCINA MEDITERRANEA….COMIDA CETOGÉNICA…CETOSIS NUTRICIONAL…AYUNO INTERMITEMNTE…ENFERMEDADES AUTOINMUNES…ENFERMEDADES METABÓLICAS…KETO FOR DIABETES…EPILEPSIA INFANTIL…KETOADAPTED…SALUD…BETTER HEALTH…WEIGHTLOSS…FASTING…SIN AZÚCAR…PERDIDA DE PESO…MEDITERRANEAN COOKING…GOURMET HEALTHY FOOD…GLUT 1…