Ketocurian Cocina para la Dieta Cetogénica Gourmet

Ketocurian es una empresa personal, liderada por Alicia Artigas y Jonathan Perret, y dedicada a la divulgación en Castellano del lado práctico de la Dieta Cetogénica mediante clases de cocina y clases teóricas.  

Esta dieta, en su forma más estricta, está pensada para ayudar a pacientes con cancer, autismo, epilepsia, u obesidad, y en esta modalidad es una terapia medica que requiere la supervisión de un profesional de la salud.

En su forma menos estricta conocida como Low-Carb o Paleo, es una dieta muy adecuada para las personas que quieren mejorar su salud.

Donde más destaca Ketocurian es en la Cocina Gourmet Mediterránea aplicada a la Cocina Cetogénica.

 

Ketocurian se inició gracias al encuentro entre paciente, Alicia Artigas, y médico oncólogo, Dr. Santos Martín, en el año 2013.  

Un encuentro fortuito que permitió a Alicia cambiar de estrategia de mejoría oncológica y al Dr. Santos utilizar los conocimientos de su nueva paciente con experiencia como profesora de cocina para poder divulgar la parte práctica de la Dieta Cetogénica en la cual se estaba especializando.

Es esta web se puede acceder a la información sobre las Clases de Cocina, las Clases Teóricas, y las Consultas y Menus Personalizadas.

Asimismo, hay Recetas Cetogénicas disponibles, Artículos Médicos y Artículos Prácticos sobre la Dieta Cetogénica, y un apartado con Videos que tratan de temas relacionadas directamente con la Dieta Cetogénica.

NOTICIAS

Nuevo Libro de Recetas Gourmet Cetogénicas

 

El libro Recetas Gourmet Mediterráneas para la Dieta Cetogénica, escrito conjuntamente por Alicia Artigas, cocinera y nutricionista, y el Dr. Santos Martín, médico oncólogo,  ambos especializados en la dieta cetogénica, está en publicación por la editorial Edaf, y estará disponible a partir del segundo trimestre de 2019.

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Alicia Artigas

+34 619 728 422

medchef@ketocurian.com

La dieta cetogénica es una terapia médica y solo debe de usarse con la supervisión de un profesional de la salud.

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