Cada día la nutrición y la microbiota se relacionan con más estados fisiopatológicos. Además, las enfermedades neurodegenerativas constituyen, junto con las enfermedades circulatorias y tumores, la causa de muerte más importante en la población española. El eje microbiota-intestino-cerebro ejerce una profunda influencia en procesos clave del cerebro, como la neuroinflamación, la neurotransmisión, la neurogénesis, y también […]
Keto-Clase Teórica/Cocina Nivel 1 Granollers, 29 de Junio de 2019 Este sábado se impartió otra clase de teoría y cocina cetogénicas de Nivel 1. Las 4 horas de clase teórica con el apoyo de la presentación Power Point, tuvo lugar en la Clínica Dr. Santos y tuvimos la suerte de contar con la presencia de […]
5 de Febrero de 2019 Presentación de la Dieta Cetogénica para la Asociación Escuela de Pacientes Oncológicos en el Hospital Moncloa de Madrid. Hoy, Alicia ha dado una charla informativa sobre la dieta cetogénica a un grupo de pacientes de la Asociación Escuela de Pacientes Oncológicos. Esta iniciativa se pudo llevar a cabo gracias […]
Clínica Dr Santos: Dieta Cetogénica como Terapia Inmunometabólica 8 de Abril 2018 Durante el curso para médicos “La Dieta Cetogénica como Terapia Inmunometabólica”, organizado por el Dr. Santos Martín en su propia clínica en Granollers (Barcelona), Alicia impartó una clase práctica de Cocina Cetogénica para un grupo de los asistentes, en la aula de cocina […]
Oct 13-14 2018 Gracias a la dirección de la Dra Alexandra Vasconcelos, directora de la clínica Viver en Lisboa, se organizó dos días de “workshop” de cocina cetogénica, impartidas por Alicia Artigas en la Escuela de Hostelería de Lisboa. Atendieron tanto médicos como pacientes y pudieron asistir a la exposición visual de la parte teórica […]
Clase Teórica/Práctica de Cocina Cetogénica en Granollers, el día 1 de Dic. 201812/01/2018En colaboración con la Clínica Doctor Santos, Alicia ha impartido una clase teórica de 4 horas en la propia clínica, con presentación Power Point, seguido de la clase práctica de cocina cetogénica, de 4 horas, en el Aula Gastronómica del Vallés, situada a […]
14/11/2018Epilepsia: Clase de Cocina con Nutricia en MurciaLa iniciativa se ha puesto en marcha gracias a los pediatras de la Arrixaca y a Nutricia. Alicia enseña como cocinar recetas de Nutricia a los padres para cambiar la dieta de sus hijos con epilepsia para evitar crisis….
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